?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 黄粑也是有故事的?成都桥志食品有限公司

欢迎访问成都桥志食品有限公司官方网站?/p>

网站地图 | RSS订阅

专业从事宜宾特产/烧腊/宜宾特色小吃?/h2>

舌尖上的小吃-让您尝遍人间美味

服务热线

13308237065

新闻资讯
联系我们
咨询热线
13308237065

联系? 刘女?/p>

手机: 13308237065

电话: 13308237065

传真:

邮箱: 529716566@qq.com

网址: www.hayoo.com.cn

地址: 成都市新都区大丰镇高堆社区博雅路119?/p>

当前位置?a href="/">首页 > 新闻信息 > 常见问题 > 黄粑也是有故事的?/a>
黄粑也是有故事的?
来源:www.hayoo.com.cn 发表时间?019-06-05

  

  源远流长的华夏文明农耕文化,滋养浸润着每一寸土地。而以农耕文化见长的美丽中国,随着社会的不断进步,饮食文化也不断推陈出新。中国人自古讲究民以食为天,四川是最注重吃的省份之一?/span>

  四川美食不仅丰富,而且也富有特色。今天给大家介绍一款老少皆宜的美食——黄粑。黄粑是四川宜宾特色小吃。主要以优质糯米、红糖、良姜叶或玉米叶包裹(不含任何色素、保鲜剂)。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,切片后蒸煮、油炸、煎炒等均可。是营养丰富的主副食品?/span>

宜宾特色小吃

  说到黄粑的起?还有个难以考证的小故事。相传三国时?贵州也称古夜郎国。诸葛亮当时正率兵平定孟?在夜郎国与黔中洞主作战。一?蜀军正埋锅造饭,突然探子来报,说有蛮军临阵。诸葛亮一?于是下令出战,没几?便打退了黔国洞主的人马。而诸葛军师却下令大军乘势穷追蛮军上百余里,这一追倒也没什?可就急坏了这军中的火头军?久等部队不归,火上煮着的豆汁儿和米饭眼见着就要浪费掉了,物资匮乏的年代,一粒米都显得十分宝贵,诸葛军师一看这情形,只好命将士兵把未用的豆汁儿与米饭掺和到一?放到大木甑内加火蒸煮以保其不馊。等大捷而归的士兵回?这被豆汁儿掺和过的米饭已足足蒸煮近两?又累又饿的士兵们急忙分食,谁料这米饭已成另一番模?不但色泽黄润,而且味道甘甜香软,吃起来更有一番滋?士兵们还以为是军师用来犒劳他们的美味,三下两下便让几甑佳馔见了底。碰巧当地百姓遇?见此物如此美?也仿此手法制?一千多年延续下?成就了特色美?--黄粑?/span>

  食物并非简单的传承,更承载着人类智慧发展的印迹,吃的是食物,流淌的是文化?/span>

相关新闻
ҫƱƽ̨ 164| 278| 530| 902| 578| 452| 944| 266| 449| 251| 296| 302| 446| 965| 413| 440| 776| 191| 119| 80| 614| 221| 242| 26| 896| 458| 644| 791| 905| 152| 950| 920| 266| 329| 425| 941|